MEE KUNGFU RINGKAS2 AJE

Mee Kungfu 

Salam,

 

Resepi Mee Kungfu pulak. Alah campak-campak je.. Resepi Magic katakan. 

Belek-belek folder gambar, ada gambar dulu-dulu ni. So lets update !!

Entah kenapa mee kungfu ni memang kena dangan selera anak tekak anak-anakku itu. 

Kalau pergi restoran yang siam2 tu kan.. memang la selalu order ni just kadang-kadang tukar keow teow kungfu, tapi of course la pesan jangan pedas.

Nasib baik, dapat restoran yang sedap, nasib tak baik so-so, tapi diaorang okay je..

Just kadang tu yang terlebih minyak masa goreng mee jadi macam tak best lah sikiiitttt.

kolestrol la.

Suka masak resepi cenggini bukan apa, sebab in one menu dah compliment the food pyramid. 

Ada carbs from  the mee, protein from ayam and telur dan fibre dari sayur ape yang kita letak. hehehe

and, save time i nak masak macam-macam ... tu yang sebenarnya kannn.

 

Okay Mee dulu.

1. Mestilah basuh mee tu bersih-bersih. i suka beli mee melayu yang jual dekat kedai Ikan 1 M'sia, setiawangsa tu. sedap and kurang sangat asid boric nya. Tak berminyak sangat pun.

2. Pakai non-stick pan je so dapat reduce minyak. Letak dalam 1-2 sudu minyak sayuran, leperkan mee tadi dlm pan, anggaran 2 budak makan (mine 1/3 bungkus mee 450gm).

3. Biar masak kejap dalam 15 saat, masukkan 2 biji telur yang sudah dipukul dengan sedikit garam.

4. Biar masak ala-ala telur dadar and mertabak maggi tu. 

Okay siap part mee.

Untuk Sup 

( bahan-bahan tu buatla anggaran sendiri ek, ni resepi magic, kikiki)

1. Tumis bawang besar, halia dan bawang putih sampai garing. 

2. Masukkan potongan ayam (or any protein as u wish, sotong, udang).Biar masak.

3. Masuk sayur keras, carrot followed by brocolli (ikut suka juga)

4. Masukkan sos tiram, sedikit perahan limau, lada sulah or lada hitam.

5. masukkan tomato dan sawi.

5. Dah masak cantik, pekatkan kuah dengan bancuhan tepung jagung. Rasakan garam.

6. Tabur daun sup.

Pastu curah kuah atas mee tadi. Makan or suap anak makan masa tengah panas-panas sikit.

Sedap.

 Orang tua makan kalau,  letak cili kicap. lagi syahdu. Senang je kan..

Si peminat makan mee dan pasta juga bihun... macam mak dan kakaknya juga. HIGH 5 !!!